La cúrcuma es una de las especias más poderosas del mundo: da color, aroma y propiedades antiinflamatorias únicas. En Sabores a Granel la tenemos entera y molida, 100% pura, sin aditivos.
Receta 1: Arroz dorado con cúrcuma entera
Agrega una rama de cúrcuma entera al arroz junto con una hoja de laurel y sal. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté tierno. El resultado es un arroz de color dorado intenso, con un aroma único que eleva cualquier plato.
Receta 2: Golden Milk (Leche Dorada)
Calienta una taza de leche (puede ser vegetal) y disuelve una cucharadita de cúrcuma molida y una cucharada de miel. Mezcla bien y disfruta caliente antes de dormir. Una bebida reconfortante, antiinflamatoria y deliciosa.
El secreto de la cúrcuma
Siempre combínala con pimienta negra: la piperina aumenta la absorción de curcumina hasta un 2000%. Un pequeño truco que marca toda la diferencia.
